winnica Christopher
Winnica położona w najmniejszej gminie na Dolnym Śląsku – w Jordanowie Śląskim, na wysokości 160 m n.p.m. na lekko pochylonym zboczu o ekspozycji południowozachodniej, oddalonym od Wrocławia około 30 km.
Oferta naszych win
Wina z winnicy Christopher
COLONEL
Regent
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
to czerwone wytrawne wino powstałe ze szczepu regent. Jest to jedna z najpopularniejszych odmian czerwonych winogron w Polsce, z których każdy winiarz może stworzyć bardzo różne wino.
ROMARLE
Rondo, marechal foch, leon millot
czerwone wytrawne wino, które powstało w wyniku kupażu trzech szczepów, których proporcja uzależniona od roku zbiorów. Rondo, marechal foch i leon millot tworzą ten eliksir.
CUVEE
Seyval blanc, bianca.
dwa szczepy pochodzące z różnych stron świata seyval blanc i bianca tworzą to ciekawe delikatnie wytrawne wino.
SIRALOS
Solaris
najpopularniejszy szczep białych winogron w Polsce daje to mocno aromatyczne białe wytrawne wino.
Nasza winnica w liczbach
Kilka faktów o naszej winnicy
odmian winorośli
Rok założenia
m n.p.m
km od wrocławia
Winnica Christopher
Chętnie podzielę się moją wiedzą o winie i winoroślach z osobami, które chcą się ze mną spotkać, popróbować mojego wina, posłuchać jak ono powstawało oraz nabyć na miejscu butelkę.
Najważniejsze informaje
Lokalizacja
Winnica Christopher to areał 12 arów na dwóch parcelach położona w najmniejszej gminie na Dolnym Śląsku – w Jordanowie Śląskim, na wysokości 160 m n.p.m. na lekko pochylonym zboczu o ekspozycji południowozachodniej, oddalonym od Wrocławia około 30 km, w kierunku na Kudowę Zdrój, przy drodze krajowej nr 8.
Wytwarzanie
Wszystkie wina wytwarzane są metodą rzemieślniczą, z zachowaniem stosownych wymogów. Wina białe są filtrowane natomiast wina czerwone klarowane są w sposób naturalny, co powoduje powstawanie w nich naturalnych osadów na dnie lub ściankach butelki w zależności od sposobu ich leżakowania.
Wytworzone w Winnicy Christopher wina białe dojrzewają, co najmniej 7 miesięcy w zbiornikach stalowych za nim trafią do konsumenta. Wina czerwone mają dłuższy okres dojrzewania, 11 miesięcy w zbiornikach stalowych oraz 6 miesięcy w butelkach i dopiero po tym okresie trafiają do kieliszka miłośnika naszych czerwieni.
Wina
Wina w winnicy wytwarzane są wyłącznie z odmian winorośli tzw. hybrydowych. Doświadczenie kilku lat i eksperymenty, co do zawartości poszczególnych szczepów w konkretnym winie oraz dobór odpowiednich komponentów zastosowanych w procesie winifikacji, pozwoliły stworzyć wina o szczególnym charakterze, które mogą zadziwić swoim bukietem i smakiem.
Formularz kontaktowy
Skontaktuj się z nami wypełniając formularz.
